ADDETTO o ADDETTA ALLA GRIGLIA

Dettagli

Descrizione

In Job S.p.A.

In Job S.p.A. - Career Center di CARPI seleziona

un ADDETTO o ADDETTA ALLA GRIGLIA

per realtà operante nel settore ristorativo

Mansioni

- Gestione autonoma della brace, dei tempi e delle temperature di cottura della griglia.

- Preparazione e taglio delle materie prime (carni, pesci e verdure).

- Controllo della qualità dei prodotti e corretta conservazione degli alimenti.

- Mantenimento della pulizia e dell'ordine della propria postazione e degli strumenti di lavoro, nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie

- Collaborazione attiva con la brigata di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente

Requisiti

- Pregressa esperienza (anche minima) nel ruolo di grigliatore o capo partita ai secondi.

- Conoscenza approfondita dei diversi tagli di carne e dei relativi gradi di cottura.

- Ottima manualità, velocità di esecuzione e capacità di gestione dello stress durante le ore di punta.

- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (pranzo/cena) e nei fine settimana.

- Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità

Caratteristiche dell'offerta

- Contratto: somministrazione scopo assunzione

- Luogo di lavoro: Carpi (MO)

- Disponibilità oraria: Part time con possibilità di fare degli straordinari

- Inquadramento: 5° livello CCNL Commercio

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality